银川·原隆村亲子游:在贺兰山脚下的葡萄园里、孩子摘了一串酿酒葡萄
从银川出发,驶向贺兰山下的闽宁镇

那是七月的一个周末,银川的夏天干燥而明亮, 我们一家三口从银川市区出发,开车沿着110国道一路向西,车窗外, 城市的🕥楼群逐渐退去, 取而代之的是越来越开阔的戈壁和远山,,大约40分钟后,贺兰山的身影从地平线上浮现出来,,青灰色的山体在阳光下显得格外硬朗。
“妈妈,那山怎么那么近?”六岁的儿子趴在车窗边,眼睛亮晶晶的、我告诉他,那,是。贺,兰山,它像一道巨大的屏风,,挡住了来自西边的风、沙🐮和寒流,也给了山🔴脚下这片土地特别的恩。赐。我们的目的地是闽宁镇的原隆村、对于很多人来说, “闽宁镇”这三个字, 可能更多是出现在新闻报道里,这里是福建和宁夏对口扶贫协作的典范、从一片荒芜的戈壁滩,变成了如今绿树成荫、葡萄成片的移民新村,而,原隆,村,正是闽宁镇里最具代表性的一个村落。出发前,我做了一些功课、原隆村是2012年从西吉、海原等♍贫困山区搬迁而来的生态移民村,十年过去, 这里不仅有了整齐的院落、宽阔的马路、更有了成片的酿酒葡萄园、贺💊兰山东麓、如今已经是世界公认的酿酒葡萄黄金产区,而原隆村的葡萄园, 正是这片黄金产区里最接地气的一角。
初入葡萄园:孩子的第一堂自然课
车子停在一家名叫“志辉源石”的酒庄门口,,说是酒庄,,更像是一个被葡萄园包围的庄园,,没有刻意的装饰,只有成排的葡萄。
架在阳光下延伸开去,叶子在风中沙沙作响。 “走吧,,我们去摘葡萄。。”酒庄的工作人员是个三十出头的年轻人,皮肤黝黑,笑起来露出一口白牙、他叫小马、是🛳原隆村土生土长的移民二代、他告诉我们、这片葡萄园里种的主、要、是。赤霞珠和梅洛,都是用来酿红酒的。儿子第一次见到葡萄园,兴奋得不得了,他跑、进葡萄架之间,,仰着头看那些挂在藤上的葡萄。“妈妈,,葡萄为什么是青的?”他。指着、一串还泛着绿色的葡萄问我,,我还没来得及回答, 小马就,蹲下来,耐心地解释:“小朋友,,酿酒葡萄和我们平时吃的水果葡萄不一样、它们要等到秋天,糖分够了、颜色变深了才能摘, 现在还不到时候,不过那边有几株早熟的品种,我们可以去看看。” 他带着我们走到园子深处,,指着一排😏藤架:“看,,这几株叫‘黑比诺’, 已经熟了。
”儿子凑过去, 小心翼翼地摸了摸那串深紫色的葡萄, 葡萄粒很小,不像超市里卖的那🥇么大,但每一颗都饱满圆润,表面还带着一层薄薄的白霜。
“那是果粉、说明葡萄很新鲜。 ”小。马,说, “来,,你试着摘一串、要用手托住葡萄的底部, 轻轻一拧,不要把梗扯断了。”儿子照🚥着他说的做,小手托着那串葡萄,轻轻一转, 葡萄就掉在了他手心里,,他举着那串葡萄, 像举着一件宝贝,脸上的笑容比阳光还灿🥫烂。 那一刻,,我突然觉得,这比任何一本自然教科书都来、得、真实,孩子知道了葡萄是🎯长在藤上的, 知道了酿酒葡萄和水果🥟葡萄的区别,,知道了果粉是什么, 知道了采摘的力道和技巧,这些知识,是他亲手摸到、亲眼看到、亲身经历过的,,而不、是从屏幕上滑过的一串文字。
从葡萄到红。酒:一个父亲的故事
摘完葡萄, 小马邀请我们去酒庄的发酵车间看看,车间不大,几个不锈钢发酵罐整齐,排。列着、空气中弥漫着一种酸酸甜甜的发酵气味。 “这些罐子🕢里正在发酵的,就是去年秋天摘的葡萄。”小马拍了拍其中一个罐子,,“你们🐀今天摘的那串葡萄, 如果留下来酿酒, 大概要经过破碎、发酵、陈酿,再等上一年、才,能。
喝到。” “一年?
”儿子瞪大了眼睛, “那。么。久啊!
”
小马笑了:“是啊,,酿酒是一件很慢的事、就像我们原隆村,从一片荒地变成现在这样、也用了十几🐛年。” 他告,诉,我们,他父亲是第一批从西吉搬迁来的移民、刚来的时候,这里什么都没有,住的房子是临时搭建的板房,风一吹就摇摇晃晃,父亲和其他移民一起,在戈壁滩上挖沟、铺管、引水,然后种下了第一批葡萄苗。。“那时候很多人觉得,戈壁滩上能种出葡萄?这不是瞎折腾吗?”小马说,,“但后来, 葡萄真📹的活了,,而且还长得很好、因为贺兰山挡住了风沙,日照时间长,昼夜温差大,特别适合葡。
萄、积累糖分。
”
他指了指窗外:“你们看,那些葡萄架下面的滴灌管,就是父亲那一辈人一根一根铺出来的,现在,,这片园子每、年能产几十吨葡萄,酿出的酒还拿过国际大奖。”
我注意到, 小马说这些的、时、候,,眼睛里有一种特别的、光、那不是炫耀,而是一种踏实的力量,这种力量,来自父辈们用汗水浇灌出的土地,来自时间沉淀出的成果。。
儿子听不太懂那些关于脱贫和移民的故事, 但他听懂了“坚持”两个字,他问我🏅::“妈妈,,是不是就像我学骑自行车,,摔了好多次,后来。终于学会了?”我说:“对,就是这样。。”
亲子时光:在葡萄架下的一顿午,餐
中午,,我们在酒🚱庄的餐厅吃了一顿特别的午餐, 餐桌就摆在葡萄架下、头顶是斑驳的阳光和垂下的藤蔓,周围是此起彼伏的蝉鸣声、菜,都是本地食材: 凉拌沙葱、清炖羊肉、土豆烧牛肉,,还有一盘用葡萄叶包裹的米饭——那是小马妈妈做的“葡萄叶包饭”,,是当,地、的特色吃法。。 儿子对那盘葡萄叶包饭特别感兴趣,他小心翼翼地剥开叶子,露出里面金黄色的米饭、米饭里还有葡萄干和羊肉。碎、他咬了一口,嚼了嚼,然后点点头:“好吃!有葡萄的味道!
”我们都笑了。
吃饭的时候、旁边桌坐着一家从上海来的游客,那位爸爸说,他们专门带孩子来银川,就是为了看看贺兰山下的葡萄园。“孩子从小在城市长大,,没见过庄稼,更没见过葡萄怎么长,这次来了,他,才知、道葡萄不是超市里长出,来。
的。 ”他儿子在旁边插嘴::“我知道, 葡萄是长在藤上的! ”大家都笑了。 这顿饭吃得很慢,,因为没🖨有人急着赶路、孩子在葡萄架下跑来跑去, 偶尔停下来摘一片叶子、或者追一只蝴蝶,我们大人就坐在那里,聊着天,,喝一杯酒庄自酿的葡萄酒,,酒是去年酿的赤霞珠,入口顺滑、带着淡淡的果。香。和一丝巧克力的味道,那位上海爸爸说:“这酒比我🥘在上海买的很多进口。酒都,好喝。”小马谦虚地笑了笑:“我们还在学习,还在进步。”
回程路上:孩子的小小。收获
下午三点,我们准备返程,儿子手里还紧紧攥着那串他亲手、摘,的葡萄,虽然已经有些蔫了,但他不肯放开,小马送了我们一小瓶、酒庄、自酿的葡萄汁, 说是给孩子的礼物。
回程的路上、儿子靠在车后。
座上,,手里把玩着那瓶葡萄,汁,,突然说:“妈妈,,长大了我也要种,葡萄。。
”我问他为什么,他说:“因为种葡萄很酷,,要等很久才能有收获, 但最后会很好喝。
” 我没有想到, 一个六岁的孩🏜子,会在一次亲子游里,理解到“等待”和“收获”之间的关系,也许他还无法用语言精准地表达,,但那种感受已经留在了他心里。
车窗外, 贺兰山再次出现在视野里,夕阳。把山体,染、成、了金红色、葡萄园在余晖中泛着柔和的光,我想起小马说的话:“贺🔇兰山就是我们的守护神,它给了我们风、光和土壤, 也给了我们耐心和希望。
”
给初学者的亲子游建议
如果你也想来一次原隆村的亲子游,这里有。一些实用的小建议:
1、优质时间:每。
年7月到10月是葡萄成熟的季节,,尤其是9月下旬到10月初, 葡萄完全成熟,可以体验采摘和酿酒活动,,夏天虽然也能看到葡萄,但很多品种还没熟,,只能看不能摘。2、交通方式:从,银川、市区自驾约40分钟,导航直接搜“志辉源石酒庄”或“原隆村”即可,没有车的话,也可以打车,单程大约60元。3、适合年龄:3岁以上的孩子都可以来,,小孩子可以在葡萄架下跑跑跳跳,,大一点的孩子可以参与采摘和酿酒体验, 还能学到不少自然和农业知识。
4、必做事项:: 带孩子亲手摘一串酿酒葡萄(注意不要浪费,摘多少买多少)
参观发酵车间,,听听酿酒师讲、葡、萄变酒的过程 在葡萄架下吃一顿本地午餐
如果时间充裕,,可以去附近的闽宁镇史馆看看, 了解移民故事 5、注意事项:
夏天日照强烈, 记得带防晒霜和帽子 葡萄园里蚊虫较多,